장금이 소개
식재료를 잘 사고, 잘 두고, 잘 쓰는
법을 한곳에 모았습니다.
장 볼 때 "이거 어떻게 고르지?", 냉장고 앞에서 "이건 어디에 둬야 하지?", 다 쓰고 나서 "이건 무슨 쓰레기지?" — 매번 흩어진 정보를 검색하던 순간들을 위해 만들었습니다. 장금이는 식재료 하나하나의 구매·보관·처리를, 공식 출처에 근거해 한 페이지로 정리합니다.
"버리지 않고 잘 쓰는 식재료 살림" — 그게 장금이가 지키려는 한 가지입니다.
장금이가 일하는 방식
보기 좋은 글보다, 믿고 따라 할 수 있는 정보를 먼저 둡니다.
공식 출처에 근거합니다
식품의약품안전처·농촌진흥청·지자체 배출 기준 등 공신력 있는 자료를 확인해 작성하고, 각 콘텐츠에 어떤 기관을 참고했는지 출처 배지로 함께 표시합니다.
처음부터 끝까지 정리합니다
고르기 → 보관 → 처리(활용·폐기)까지, 식재료를 사서 다 쓸 때까지의 흐름을 한 페이지에 담아 흩어진 검색 없이 한곳에서 찾게 합니다.
버리지 않게 돕습니다
보관 팁과 손질·활용법은 물론, "이건 무슨 쓰레기?"까지 안내해 음식물·일반·재활용을 헷갈리지 않게 합니다.
모바일에서 바로 찾습니다
장 보는 중에도, 냉장고 앞에서도 휴대폰으로 바로 열어 볼 수 있습니다. 설치나 회원가입 없이 검색 한 번이면 필요한 정보에 닿습니다.
식재료의 처음부터 끝까지
재료 하나를 열면 이 세 가지가 순서대로 이어집니다.
- 1
구매
신선하고 좋은 것을 고르는 기준
- 2
보관
방법별 비교와 오래 두는 법
- 3
처리
손질·활용·알아두기부터 올바른 분리배출까지
왜 믿을 수 있나요?
장금이의 모든 콘텐츠는 개인의 감이 아니라 공신력 있는 자료를 근거로 작성합니다. 참고한 기관은 각 페이지 하단에 출처로 밝혀, 여러분이 직접 원문을 확인할 수 있게 합니다.
자주 묻는 질문
장금이에 대해 많이들 궁금해하시는 것들이에요.
원하는 식재료가 없어요. 추가해 주실 수 있나요?
식재료는 계속 늘려가고 있습니다. 문의·제보 페이지로 원하는 재료를 알려주시면 우선순위에 반영합니다.
제철 정보는 어떻게 업데이트되나요?
제철은 월별 페이지로 정리되어 있으며, 매일 자동 재배포로 현재 달 기준의 정보가 홈과 제철 페이지에 반영됩니다.