🍈멜론 · 활용 아이디어
안 단 멜론 살리기
by 장금이
이렇게 활용해요
덜 익어서 밍밍한 거라면 며칠 더 후숙하면 되고, 후숙해도 안 달다면 갈아 마시거나 얼려서 쓰는 편이 나아요.
만드는 순서
순서대로 따라 해 보세요. 사진을 누르면 크게 볼 수 있어요.
1
자르기 전이면 며칠 더 후숙
아직 통째라면 실온에 며칠 더 두세요. 향이 올라오고 배꼽이 말랑해지면 단맛도 함께 올라와요. 자른 멜론은 더 이상 달아지지 않아요.
2
이미 잘랐다면 갈아서 주스로
이미 자른 뒤라면 우유나 요구르트와 함께 갈아 주스로 만드세요. 꿀이나 설탕을 조금 넣으면 밍밍한 맛이 가려져요.
3
얼려서 스무디·빙수로
한입 크기로 썰어 얼려두었다가 갈면 스무디나 빙수가 돼요. 차갑고 걸쭉해지면 단맛이 덜해도 충분히 맛있어요.
