토마토 과육·껍질·꼭지음식물쓰레기

왜 이렇게 버리나요?

토마토는 과육·껍질은 물론 꼭지까지 부드러워 가축이 먹을 수 있어 모두 음식물쓰레기예요. 식약처(정책브리핑)도 '딸기, 토마토 등의 꼭지는 상대적으로 부드러워 가축이 먹을 수 있기 때문에' 음식물쓰레기로 배출한다고 콕 집어 안내해요. 꼭지를 도려낼 때 딸려 나온 과육, 소스를 만들려고 데쳐 벗긴 껍질, 물러서 통째로 버리는 토마토도 같은 음식물쓰레기예요 — 자치구 배출 안내도 '상한 음식 및 식재료'를 음식물쓰레기로 적고 있어요. (양파·마늘의 마른 껍질처럼 사료로 부적합한 것만 일반쓰레기예요.)

배출 순서

순서대로 따라 버리면 돼요.

1

팩·받침·랩은 따로 빼기

방울토마토는 플라스틱 팩에, 큰 토마토는 받침 접시와 랩에 싸여 오는 경우가 많아요. 버릴 토마토를 담기 전에 포장재를 모두 떼고, 무른 토마토가 팩 바닥이나 랩에 눌어붙었으면 떼어 내 토마토만 담아요. 비닐 같은 이물질이 섞이면 음식물쓰레기를 재활용하기 어려워져요.

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2

즙·물기 빼서 담기

터지거나 무른 토마토는 즙이 흥건하게 흐르고, 데쳐서 벗긴 껍질도 물을 머금고 있어요. 체에 밭쳐 물기를 빼거나 손으로 꼭 짜서, 음식물 수거 용기나 전용 봉투에 물이 고이지 않게 담아요.

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헷갈리기 쉬운 것

비슷해 보여도 버리는 곳이 같은지 함께 확인해 보세요.

• 딸기 꼭지·상한 딸기음식물쓰레기딸기 꼭지와 상한 딸기는 음식물쓰레기로 배출해요.