🥬상추 · 구매 가이드

좋은 상추 고르는 법

시장·마트에서 실패 없이 고르는 기준을 근거와 함께 정리했어요.

한눈에 — 좋은 것 vs 피할 것

사진으로 먼저 감을 잡아보세요.

✓ 이런 걸 고르세요

잎에 탄력이 있고 색이 선명하며, 상처·검은 점·무른 부위가 없는 것

✕ 이런 건 피하세요

잎 끝이 갈색으로 마르거나 축 늘어지고, 물러지거나 진물이 난 것

각 기준의 근거 출처를 함께 표기했어요.

기준 1

잎을 가볍게 눌렀을 때 탄력이 있고 색이 선명한 것이 신선해요. 상처나 흠이 있는 것은 피하세요.

기준 2

이미 씻어 포장된 상추는 냉장 보관 중인 것을 고르세요. 포장 안에 물방울이 많이 맺혀 있으면 무르기 쉬워요.

기준 3

청상추는 쌈·샐러드에 두루 좋고, 적상추는 색이 고와 쌈에, 꽃(오크)상추는 부드러워 겉절이에, 로메인은 아삭해 샐러드에 잘 맞아요.

출처 미확보