🍊오렌지 · 손질법
오렌지 쉽게 까는 법
by 장금이
이렇게 손질해요
칼로 위아래를 살짝 잘라내고 옆면에 세로로 칼집을 내면 껍질이 한결 쉽게 벗겨져요.
손질 순서
순서대로 따라 해 보세요. 사진을 누르면 크게 볼 수 있어요.
1
위아래 꼭지 잘라내기
오렌지 위아래(꼭지·배꼽) 끝을 껍질 두께만큼 얇게 잘라내요. 속살이 살짝 보일 정도면 충분해요.
2
옆면에 세로 칼집
옆면에 세로로 껍질만 살짝 칼집을 내요. 칼집을 따라 껍질을 잡아당기면 알맹이를 다치지 않고 쉽게 벗겨져요.
