🍐배 · 보관법
하나씩 개별 포장해 냉장추천
배를 하나씩 랩이나 신문지로 싸서 채소칸에 넣으면 마르지 않고 오래가요.
상태통째로
보관 장소냉장
단계2단계
따라하기
큰 사진을 보며 순서대로 따라 하세요. 사진을 누르면 크게 볼 수 있어요.
1
하나씩 감싸기
배를 한 개씩 비닐랩이나 신문지로 싸요. 수분이 날아가는 걸 막고 서로 눌리지 않게 해줘요.
2
채소칸에 냉장
냉장고 채소칸(0℃ 안팎)에 넣어요. 배는 -1~0℃의 낮은 온도에서 가장 오래가고, -2℃ 이하는 얼어 상하니 주의해요.
✓이럴 때 좋아요
- 오래 두고 먹기
- 통배 그대로 보관
주의 2가지
- 냉장 보관하면 대략 1~2달까지 두고 먹을 수 있어요(품종·상태에 따라 달라요).
- 배끼리 서로 부딪치거나 눌리지 않게 여유를 두고 넣어요.
