🍎석류 · 보관법
통째로 랩에 싸서 냉장 (기본)추천
까지 않은 석류는 낱개로 랩이나 신문지에 싸서 냉장하면 2~3주까지 두고 먹을 수 있어요. 껍질이 두꺼워 과일치고는 오래 가는 편이에요.
석류 상태통째로
먹을 시기며칠 안에
단계3단계
따라하기
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1
씻지 않고 그대로
통째로 보관할 땐 씻지 마세요. 겉에 물기가 남으면 그 자리부터 곰팡이가 피기 쉬워요. 까기 직전에 겉을 씻으면 돼요.
2
낱개로 랩이나 신문지에 싸기
석류를 하나씩 랩으로 감싸거나 신문지에 싸요. 이렇게 하면 껍질이 마르는 걸 늦출 수 있어요. 하나가 상해도 옆으로 옮지 않게 낱개로 싸는 게 좋아요.
3
냉장실에 넣기
싼 석류를 냉장실에 넣어요. 농식품정보누리 기준으로 낱개를 비닐랩에 싸 냉장하면 15~20일, 정책브리핑 기준으로는 신문지나 랩에 싸서 냉장하면 2~3주 정도 두고 먹을 수 있어요.
✓이럴 때 좋아요
- 아직 까지 않은 석류
- 2~3주 안에 먹을 양
주의 2가지
- 껍질이 이미 갈라진 석류는 오래 두지 마세요. 갈라진 틈으로 균이 들어가 상하기 쉬우니 바로 까서 드세요.
- 씻어서 넣으면 물기 때문에 곰팡이가 피기 쉬워요. 통째로 둘 땐 씻지 않은 채로 보관하세요.
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