장금이

🍅토마토 · 보관법

완숙은 실온에서 빨리 먹기추천

잘 익은 토마토는 향이 가장 좋을 때예요. 냉장하지 말고 2~3일 안에 실온에서 먹는 게 맛있어요.

익은 정도완숙
보관 장소실온

이럴 때 좋아요

  • 다 익은 토마토를 곧 먹을 때
  • 향과 맛을 최대로
주의 2가지
  • 냉장하면 향이 크게 떨어지고, 실온에 다시 꺼내도 향이 돌아오지 않아요.
  • 너무 익어 물러지기 시작하면 소스·요리용으로 돌려요.

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