🍗닭고기 · 보관법
정육·닭봉 냉동
1회분씩 납작하게 펴 밀봉해 냉동하면 빨리 얼고 해동도 빨라요.
부위정육·닭봉
보관 장소냉동
단계2단계
따라하기
큰 사진을 보며 순서대로 따라 하세요. 사진을 누르면 크게 볼 수 있어요.
1
1회분씩 납작하게 담기
지퍼백에 한 끼 분량씩 담아 얇고 납작하게 펴요. 얇을수록 빨리 얼고 해동도 빨라요.
2
공기 빼고 밀봉해 냉동
공기를 최대한 빼고 밀봉해 -18℃ 이하에 넣어요.
✓이럴 때 좋아요
- 장기 보관
- 필요한 만큼만 사용
주의 1가지
- -18℃ 이하에서 냉동하고 되도록 일찍 드세요.
식품의약품안전처(정책브리핑) · 공식✓ 2026-07-31 검증
