🥒오이 · 활용 아이디어
오이냉국
by 장금이
이렇게 활용해요
채 썬 오이에 간장·식초·설탕으로 간한 찬물을 부어 얼음을 띄우면 무더위에 시원한 냉국이 완성돼요. 남은 오이 몇 개면 금방 만들어요.
만드는 순서
순서대로 따라 해 보세요. 사진을 누르면 크게 볼 수 있어요.
1
오이 채 썰어 밑간
오이를 가늘게 채 썰어 간장·식초·설탕으로 조물조물 밑간해요.
2
찬물 붓고 간 맞추기
차가운 물을 붓고 간장·식초·설탕으로 새콤달콤 간을 맞춰요. 얼음을 넣으면 더 시원해요.
3
마무리 고명
송송 썬 홍고추·통깨를 올려 마무리해요. 차게 두었다 먹으면 더 개운해요.
