🍇포도 · 보관법
씻지 않고 송이째 냉장 보관추천
물기 없이 키친타월로 감싸 밀폐용기에 넣어 냉장하면 무르지 않고 오래가요.
포도 상태송이째
보관 장소냉장
단계3단계
따라하기
큰 사진을 보며 순서대로 따라 하세요. 사진을 누르면 크게 볼 수 있어요.
1
씻지 않고 그대로
미리 씻으면 표면의 과분이 벗겨지고 물기 때문에 금세 물러져요. 먹기 직전에만 씻어요.
2
키친타월로 감싸기
송이를 키친타월로 감싸 남은 물기와 습기를 잡아줘요.
3
밀폐용기에 담아 냉장
밀폐용기나 봉지에 담아 냉장실(채소칸)에 넣어요. 눌리지 않게 두면 더 오래가요.
✓이럴 때 좋아요
- 일주일 안에 먹기
- 송이 그대로 두고 조금씩 먹기
주의 2가지
- 미리 씻어서 보관하면 물기 때문에 무르고 곰팡이가 잘 생겨요.
- 곰팡이가 핀 알이 보이면 그 알만 떼지 말고 주변까지 넉넉히 골라내세요. 곰팡이 독소는 도려내도 남을 수 있고 열에도 강해, 무른 알이 많이 번졌다면 드시지 않는 편이 안전해요.
