🍇포도 · 처리 가이드

남은 포도, 이렇게 먹고 버려요

껍질·씨 섭취부터 활용과 분리배출까지.

먹기까지제대로 버리기

활용하기

남은 재료를 살리는 아이디어. 사람마다 다양해요.

포도주스(포도청)

잘 익은 포도를 알만 떼어 끓이거나 설탕에 재워 포도청을 만들면 물에 타 마시기 좋아요. 껍질째 쓰면 색과 향이 더 진해요.

냉동 포도 간식

씻어 물기를 말린 포도알을 그대로 얼리면 셔벗 같은 여름 간식이 돼요. 남는 포도를 처리하기에도 좋아요.

분리배출은 지자체·환경부 기준이라 근거가 중요해요.

포도 껍질과 씨는 음식물쓰레기로 배출해요.

음식물·일반쓰레기를 가르는 기준은 '가축 사료로 쓸 수 있는가'예요. 포도 껍질은 부드럽고, 씨도 복숭아·감처럼 크고 딱딱한 핵과류 씨와 달리 작고 무른 편이라 사료로 쓸 수 있어 음식물쓰레기예요.

대한민국 정책브리핑(환경부) · 공식✓ 2026-07-23 검증서울특별시 · 공식✓ 2026-07-23 검증

알을 다 뗀 포도 줄기·가지는 일반쓰레기로 배출해요.

포도 줄기(가지)는 질기고 단단해 가축 사료로 쓰기 어려워요. 그래서 껍질·씨와 달리 일반쓰레기예요. (파·미나리 뿌리나 옥수수대처럼 딱딱한 줄기·뿌리가 일반쓰레기인 것과 같은 이유예요.)

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