포도
껍질·씨까지 항산화 영양이 가득한 과일. 무르고 곰팡이 나기 쉬워 보관이 관건이에요.
🍎과일제철 8·9·10월
정보 출처공식 5 · 최근 검증 2026-07-23
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좋은 포도 고르는 법
구매 가이드 전체 →✓ 이런 걸 고르세요
하얀 과분이 고르게 앉고, 꼭지가 파랗고 싱싱하며, 알이 단단히 붙어 있는 것
✕ 이런 건 피하세요
꼭지가 마르거나 갈변하고, 들면 알이 떨어지며(탈립), 무르거나 곰팡이가 보이는 것
고르는 기준 3가지 · 자세한 설명·근거는 구매 가이드에서
하얀 가루(과분)가 고른지 확인꼭지가 파랗고 싱싱한지 확인색이 짙고 알이 단단히 붙었는지 확인
보관법
상태·장소별 전체 →포도는 무르고 곰팡이가 나기 쉬워요. 송이째 둘지 알알이 뗄지, 얼마나 두고 먹을지에 맞춰 골라보세요.
추천
씻지 않고 송이째 냉장 보관
물기 없이 키친타월로 감싸 밀폐용기에 넣어 냉장하면 무르지 않고 오래가요.
송이째냉장일주일 안에 먹기
Tip. 포도는 씻으면 표면의 과분이 벗겨지고 물기로 쉽게 물러져요. 그래서 냉장 보관은 씻지 말고, 먹기 직전에만 씻는 게 좋아요. 껍질과 씨에도 항산화 성분이 많아 껍질째 먹어도 좋아요.
