🍑복숭아 · 보관법
딱딱하면 실온에서 후숙추천
덜 익어 딱딱한 복숭아는 냉장고에 바로 넣지 말고, 서늘한 실온에 두어 말랑하게 익혀요.
익은 정도덜 익음(딱딱)
보관 장소실온
✓이럴 때 좋아요
- 덜 익어 딱딱한 복숭아
- 며칠 뒤 먹을 복숭아
주의 3가지
- 덜 익은 복숭아를 차가운 냉장고(5℃ 미만)에 오래 두면 저온장애로 과육이 질겨지고 단맛·향이 떨어질 수 있어요.
- 직사광선을 피해 서늘한 곳에 두고, 눌리지 않게 서로 닿지 않게 놓아요.
- 말랑하게 익을 때까지 실온에 두고, 상태를 보며 익은 정도를 판단하면 돼요.
농촌진흥청 농사로 (복숭아 가정에서의 보관방법) · 공식✓ 2026-07-18 검증
