🌱대파 · 보관법
신문지에 싸서 실온 (서늘한 철만)
서늘하고 볕이 들지 않는 곳이라면 신문지에 싸 세워 두고 짧게 쓸 수 있어요.
보관 장소실온
✓이럴 때 좋아요
- 겨울철 서늘한 곳에서 단기 보관
✕이럴 땐 아니에요
- 여름철 장기 보관
- 손질해 썰어둔 대파
주의 2가지
- 따뜻한 철엔 금세 물러지고 진물이 나니 냉장·냉동이 나아요.
- 썰어 손질한 대파는 실온에 두지 말고 냉장·냉동하세요.
제철농식품(농림축산식품부) · 공식✓ 2026-07-16 검증
장금이