🍈참외 · 활용 아이디어
참외 무침·냉국
by 장금이
이렇게 활용해요
안 달거나 물러지기 시작한 참외는 새콤달콤 무침이나 시원한 냉국으로 살릴 수 있어요. 아삭한 식감과 은은한 단맛이 여름 반찬으로 잘 어울려요.
만드는 순서
순서대로 따라 해 보세요. 사진을 누르면 크게 볼 수 있어요.
1
채썰기
껍질과 씨를 정리한 참외를 먹기 좋게 채썰거나 얇게 썰어요.
2
무치거나 냉국 만들기
고춧가루·식초·설탕 양념에 무치면 무침, 시원한 국물을 부으면 냉국이 돼요.
