🥬양배추 · 제대로 버리기
양배추 겉잎·시든 잎음식물쓰레기
양배추 겉잎·시든 잎은 음식물쓰레기예요. 흙·이물질만 털어 버려요.
왜 이렇게 버리나요?
양배추 겉잎은 두껍고 색이 짙어 안쪽 잎과 다르게 버려야 하나 망설이기 쉽지만, 마른 껍질이 아니라 수분이 많은 부드러운 잎이라 음식물쓰레기예요. 서울시도 배춧잎처럼 부드러운 채소 잎을 음식물쓰레기로 안내해요. 채소 중 일반쓰레기로 빠지는 건 양파·마늘의 마른 껍질(가축의 소화를 떨어뜨리는 성분)이나 대파·미나리 뿌리(처리시설 기계에 엉킴)처럼 따로 이유가 있는 부위이고, 양배추 잎은 여기에 들지 않아요. 누렇게 시들거나 물러진 잎도 상한 식재료라 그대로 음식물로 버려요. 다만 서울시는 흙이 묻은 배춧잎은 종량제봉투로 내라고 안내하니, 겉잎에 흙이 묻었다면 털어 내고 담아요.
배출 순서
순서대로 따라 버리면 돼요.
1
겉잎에 묻은 흙 털기
떼어 낸 겉잎에 흙이나 부스러기가 묻어 있으면 털어 내요. 흙이 털리지 않고 잎에 엉겨 붙어 있다면 그 잎은 음식물에 섞지 말고 종량제봉투로 따로 빼요.
2
랩·스티커·그물망 떼기
반 통·4분의 1통을 감쌌던 랩, 가격 스티커, 통양배추를 담았던 그물망이 잎 사이에 끼어 있지 않은지 보고 골라내요. 비닐 같은 이물질은 음식물쓰레기에 섞으면 안 돼요.
3
큰 잎은 짧게, 물기는 꽉
겉잎은 넓고 두꺼우니 몇 조각으로 찢거나 짧게 잘라 부피를 줄여요. 씻은 뒤 떼어 낸 잎이라면 물기를 꽉 짜서 음식물 수거 용기에 담아요.
헷갈리기 쉬운 것
비슷해 보여도 버리는 곳이 같은지 함께 확인해 보세요.
주의 2가지
- 누렇게 뜬 부분이 일부뿐이면 그 부분만 뜯어 버리고, 나머지는 볶음이나 전에 써도 돼요.
- 곰팡이가 핀 잎은 그 부분을 도려내도 독소가 남을 수 있어 먹지 말고 버려요. 버릴 때는 마찬가지로 음식물쓰레기예요.
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