🌶️고추 · 알아두기

손 화끈거릴 때(캡사이신) 대처

by 장금이

난이도쉬움

이건 알아두세요

매운 고추를 맨손으로 손질하면 손이 화끈거려요. 식용유로 닦아 낸 뒤 비누와 미지근한 물로 씻어 마무리해요.

위에서부터 차례로 확인해 보세요. 사진을 누르면 크게 볼 수 있어요.

피부에 묻은 캡사이신은 따뜻한 물로 씻어 내거나 식용유를 바르는 방법으로 다스릴 수 있어요. 손바닥에 식용유를 한 큰술쯤 덜어, 고추를 쥐었던 손가락 끝과 손톱 밑까지 비비듯 문질러요. 다 문지른 기름은 키친타월로 훑어 닦아 내요.

마지막으로 비누와 미지근한 물로 손을 꼼꼼히 씻어요. 손가락 사이와 손톱 밑은 한 번 더 비벼 주고, 손에 미끈한 기름기가 남지 않을 때까지 헹궈요.

헷갈리기 쉬운 부분만 모았어요.

찬물로만 버티지 마세요
찬물에 담그면 그 순간은 시원해도 오래가는 완화는 드물다고 해요.
다 씻기 전엔 눈·얼굴 금지
손에 묻은 고추 기름은 쉽게 옮겨 묻어요. 손을 다 씻기 전에는 눈과 얼굴을 만지지 마세요. 콘택트렌즈를 빼거나 끼는 일도 손을 다 씻은 뒤로 미뤄요.
눈에 들어갔다면 물로 15분
고추 즙이 눈에 들어갔다면 미지근한 물을 넉넉히 흘려 15분 동안 씻어 내는 것이 첫 단계예요.

다음엔 장갑부터 끼세요
청양고추처럼 매운 고추는 손질 전에 장갑을 끼세요. 미국 독극물센터(National Capital Poison Center)는 고무·라텍스·니트릴 장갑을 권해요.
가라앉지 않으면 진료받기
씻고 나서도 피부 자극이나 화끈거림이 계속되면 의사와 상담하세요.

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