프라이팬에 굽기

이렇게 활용해요

기름 살짝 두르고 굴려가며 구우면 속이 투명한 연둣빛으로 변해요. 은행을 먹는 가장 기본 방법이에요.

재료

1~2인분 기준이에요.

필요한 도구

• 프라이팬
• 키친타월

만드는 순서

순서대로 따라 해 보세요. 사진을 누르면 크게 볼 수 있어요.

1

기름 두르고 중불로

팬에 식용유를 얇게 두르고 중불로 달궈요.

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2

굴려가며 굽기

은행을 넣고 굴려가며 4~5분 구워요. 속이 투명한 연둣빛으로 변하면 다 익은 거예요.

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3

속껍질 벗기고 소금 뿌리기

뜨거울 때 키친타월로 비비면 얇은 속껍질이 잘 벗겨져요. 소금을 살짝 뿌려 드세요.

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알아두면 좋아요

순서대로 했는데 뭔가 아쉬웠다면 여기를 보세요.