🌱대파 · 활용 아이디어
대파구이
by 장금이
이렇게 활용해요
굵은 대파를 큼직하게 썰어 팬이나 오븐에 노릇하게 구우면 단맛이 확 올라와요. 고기에 곁들이거나 간장 양념에 조려 반찬으로도 좋아요.
만드는 순서
순서대로 따라 해 보세요. 사진을 누르면 크게 볼 수 있어요.
1
큼직하게 썰기
굵은 대파를 큼직하게 썰어요. 너무 얇으면 구울 때 물러지니 도톰하게 잘라야 단맛이 잘 올라와요.
2
노릇하게 굽기
팬이나 오븐에 올려 겉이 노릇해지도록 구워요. 지글지글 익으면 대파의 단맛이 확 올라와요.
3
곁들이거나 조리기
구운 대파를 고기에 곁들이거나, 간장 양념에 조려 반찬으로 내요.
