
시든 시금치 잎·줄기음식물쓰레기
부드러운 잎·줄기는 음식물쓰레기로 배출해요.
음식물·일반쓰레기를 가르는 기준은 '가축 사료로 쓸 수 있는가'예요. 부드러운 시금치 잎·줄기는 사료로 쓸 수 있어 음식물쓰레기예요. 시들거나 무른 잎도 마찬가지로 음식물쓰레기로 버리면 돼요.
대한민국 정책브리핑(환경부) · 공식✓ 2026-07-17 검증서울특별시 · 공식✓ 2026-07-17 검증
🥬시금치 · 처리 가이드
씻는 법·데치는 이유부터 활용과 분리배출까지.
남은 재료를 살리는 아이디어. 사람마다 다양해요.
분리배출은 지자체·환경부 기준이라 근거가 중요해요.

부드러운 잎·줄기는 음식물쓰레기로 배출해요.
음식물·일반쓰레기를 가르는 기준은 '가축 사료로 쓸 수 있는가'예요. 부드러운 시금치 잎·줄기는 사료로 쓸 수 있어 음식물쓰레기예요. 시들거나 무른 잎도 마찬가지로 음식물쓰레기로 버리면 돼요.

흙 묻은 뿌리는 일반쓰레기로 배출해요.
시금치 뿌리는 흙이 많이 묻고 질겨 가축 사료로 쓰기 어려워 일반쓰레기예요(파·양파·마늘 뿌리와 같은 원칙). 붉은 뿌리는 잘 씻어 먹을 수도 있지만, 버릴 때는 잎·줄기와 나눠 일반쓰레기로 버리세요.