고구마 껍질음식물쓰레기
고구마 껍질은 음식물쓰레기로 배출해요.
음식물·일반쓰레기를 가르는 기준은 '가축 사료로 쓸 수 있는가'예요. 고구마 껍질은 부드러워 사료화가 가능해 음식물쓰레기로 배출해요. 양파·마늘의 마른 껍질, 대파·미나리 뿌리, 옥수수 껍질처럼 딱딱하거나 처리시설에 엉키는 것만 일반쓰레기예요 — 고구마 껍질은 여기 해당하지 않아요.
서울특별시 · 공식✓ 2026-07-20 검증대한민국 정책브리핑 · 공식✓ 2026-07-20 검증
🍠고구마 · 처리 가이드
고구마, 이렇게 손질·활용하고 버려요
껍질째 먹기·하얀 진액·검게 변한 부분 판단부터 활용 레시피, 껍질 분리배출까지.
활용 레시피
남은 재료를 살리는 아이디어. 사람마다 다양해요.
제대로 버리기
분리배출은 지자체·환경부 기준이라 근거가 중요해요.
상하거나 검게 변한·곰팡이 핀 고구마일반쓰레기
썩거나 검은 반점·곰팡이가 있고 쓴맛이 나면 먹지 말고 통째로 버려요.
고구마 속·겉에 검은 무늬가 있고 쓴맛이 나면 저장병인 '검은무늬병'일 수 있어요. 이때 생기는 독소(이포메아마론)는 병든 부위를 도려내거나 익혀도 안전해지지 않고, 눈에 안 보이는 부위에도 남아 있을 수 있어요. 곰팡이 독소도 열에 강해 도려내도 남으므로, 이런 고구마는 부분 제거로 살리지 말고 통째로 버려요. 심하게 부패·곰팡이가 핀 것은 사료·퇴비화가 어려워 일반쓰레기로 배출해요.
농사로(농촌진흥청) · 공식✓ 2026-07-20 검증대한민국 정책브리핑(식품의약품안전처) · 공식✓ 2026-07-20 검증